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여름엔 먹거리가 되게 풍부하죠? 덥긴 하지만 과일도 야채도 싸고 많이 나오는 때라서 여름을 되게 좋아하는데요. 제가 여름 음식중에 좋아하는게 감자와 옥수수에요. 이 무슨 구황작물 매니아 같은 이야긴가 싶지만 맛있는 걸요.. 옥수수중에는 노오랗게 생긴 초당옥수수가 제일 유명하죠?

 

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당도가 높아서 맛이 좋기로 유명한 초당옥수수. 근데 맛있다고 막 먹다가 살이 찌면 곤란하잖아요? 오늘은 초당옥수수 칼로리 및 먹는방법에 대해서 알아보겠습니다. 

 

일반 옥수수의 칼로리는 100g에 110kcal라고 합니다. 그런데 초당옥수수는 100g에 96kcal라고 합니다. 검색하다가 실제로 알만 재신 분을 봤는데 옥수수 한 개에서 알만 잰 무게가 대략 80~100g정도 되니까, 저게 옥수수 1개의 알을 먹었을 때 칼로리라고 보시면 될 거 같아요. 

 

그런데 일반 옥수수의 경우 찔 때 소금에 뉴슈가에 여러가지를 넣고 찌는데 초당 옥수수의 경우는 생으로 먹거나 그 자체만으로 찌니까 이런 식으로 생각하면 칼로리 차이가 조금 더 날 수도 있을 것 같아요.  

 

그럼 두번째로 초당옥수수 먹는 방법에 대해 알아볼게요. 초당 옥수수는 생으로 알을 뜯어 먹어도 달고 맛있다고 해요. 생으로 먹는게 조금 꺼려지시는 분들은 전자렌지에 3분정도 돌려서 익혀 드시는 방법도 있다구 하고요. 에어 후라이어 있으시면 거기서 구워드셔도 된다고 합니다. 다만 아무것도 넣지 않고 구워도 맛있으니, 별도의 첨가물은 안넣는 게 좋을 것 같습니다. 

 

이상 초당옥수수 칼로리 및 초당옥수수 먹는 방법에 대해 알아보았습니다. 가격이 좀 세긴 하지만 맛난 건 원래 다 그런거잖아요? 이 여름 제철을 맞은 초당옥수수 많이많이 드셔보세요~

 

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